手作り 味噌 ジップ ロック 295483-手作り味噌 ジップロック カビ
手作り味噌の保存にジップロックコンテナを選んだ理由 今年も、14kg分の味噌を手作りで仕込みました。 たくさん仕込んだ味噌をいれた容器は、近所のドラッグストアで買えるジップロックコンテナ。 継続的に味噌作りをすっるようになってから手作り味噌は美味しいけど、私は作らないなーと、思っていました。 甘めの味噌にしたい時は麹の量を増やすといいらしいので麹の量を多めでしました。 ジップロックで作る味噌は簡単！ そんなわけで、ジップロックで味噌作りができると知り、味噌の作り方｜一度作れば、味噌は自分で作るという結論。 一度作れば、味噌は自分で作るという結論。 九州伝統の歩麹配合※と230年の伝統ある高品質麹で仕込む。 ※麹の量が生大豆の2倍配合。 麹の原価が生大豆の15〜倍なのでその分高くなるが 味噌の作り方でやってはいけない10箇条 越前有機味噌蔵 マルカワみそ 手作り味噌 ジップロック カビ